由於已是下午2時多，店內只有4、5檯客人。來招呼的是個斯文的小伙子，我們用英語問他要Menu，但溝通不了；檯上和牆上又都沒有Menu或寫上食品種類。小伙子原來懂一點廣東話(真的只是一點)，有禮地指指門前粉麵檔說：「你自己睇」。我上前指指點點，要了一碗熟牛肉河和一碗牛肉牛丸河。
一會兒，河粉端上來，湯多而清，十分討好。嚐一嚐，湯汁鮮美(當然有一點味精)，滷熟的牛肉切成薄片，肉不韌而且適宜地有點羶味，果然比香港的強多了。配菜有芽菜、金不換、薄荷、鵝帝、辣椒和青檸，加在粉裡吃真是如在天堂(但辣椒是非常辣的)。
牛肉河的好朋友是誰？ 我的答案當然是青檸蘇打啦！
團友怕冰不清潔，只敢喝樽庄可樂，但後來肚子痛的反而是團友而不是我。
我們還沒有報名參加明天的Day Trip，所以吃完河粉要先回到范五老安排一下。沿路上發覺有泰國的火鍋店，又有KFC，完全不是以前東柏林那種與世隔絕的共產國家城市呀！
一時忘了查Sinh Cafe 的地址，只知在酒店附近，幸好誤打誤撞又給我們找到。可能接觸外國人的機會多，Sinh Cafe 的職員己經頗有香港人的風範：非常有效率，沒有多餘的說話和介紹，不會無禮，但開始有點Impersonal。
報名後，才走過幾個舖位，團友肚痛發作，急忙入旁邊的Cafe 借廁所一用。等候期間我喝了第一杯越南咖啡。很濃很黑但不是想像中那麼苦，不過沒有熟識的咖啡香味和味道，反而好像帶一點雲呢拿還是椰子的氣味。結論: It's not my cup of tea... no, coffee.
to be continued... ...Read more
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